南瓜千层糕的做法_菜谱_香哈网
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南瓜千层糕
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南瓜千层糕

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作者: 栀子花开_
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好材料,将南瓜去皮切块蒸熟。<br/>

    1/8 准备好材料,将南瓜去皮切块蒸熟。

  • 南瓜倒入盆中捣成泥。

    2/8 南瓜倒入盆中捣成泥。

  • 加入白砂糖,面粉和酵母搅拌成棉絮状。

    3/8 加入白砂糖,面粉和酵母搅拌成棉絮状。

  • 揉成面团盖上保鲜膜。

    4/8 揉成面团盖上保鲜膜。

  • 发酵至两倍大。

    5/8 发酵至两倍大。

  • 发酵完成后,揉成团排气,擀成薄饼,刷上一层油,分成三等份,两边都往中间叠。

    6/8 发酵完成后,揉成团排气,擀成薄饼,刷上一层油,分成三等份,两边都往中间叠。

  • 折成正方形的饼后,轻轻擀一下,放入锅中醒30分钟。

    7/8 折成正方形的饼后,轻轻擀一下,放入锅中醒30分钟。

  • 开火水开后蒸20分钟,再闷3分钟出锅。成品图

    8/8 开火水开后蒸20分钟,再闷3分钟出锅。成品图

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