香煎秋刀鱼

做法 将做法保存到手机

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  1/10 将鱼解冻洗干净切好

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  2/10 准备好豆豉、辣椒、蒜

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  3/10 开火-放足量油-放入姜

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  4/10 一块块丢入油中煎至8分熟后取出

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  5/10 将准备好的豆豉辣椒蒜放入之前剩下的油中（不需要换油）

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  6/10 再将之前煎好的鱼放进去混炒

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  7/10 放入适量酱油

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  8/10 放入适量鸡精

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  9/10 小火闷大概5分钟

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  10/10 香喷喷出锅啦

小贴士

1.油要足量
2.要关注火候，火太大油溅太高就要适量调小火

作者: 叮小妹要做个厨娘

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