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四季豆是夏天季节家家户户餐桌上十分常见的蔬菜之一,今天教大家用烧烤的鸡柳来干煸四季豆,味道更赞,超级下饭。
1/14 先秀秀成品图
2/14 成品图二,看起来是不是特别有食欲
3/14 准备一斤新鲜的四季豆
4/14 豆角摘除两头及撕去老筋再摘成段,洗净后控水备用
5/14 准备好配料:红辣椒切圈,葱切段,鸡柳解冻后切小丁及备好干辣椒
6/14 锅中放入油,下鸡柳丁翻炒至熟
7/14 下干辣椒和红辣椒爆香
8/14 下四季豆中火将豆角翻炒至表面焦黄,也就是有点像虎皮状(一定要将豆角煸透,半生的豆角吃了会食物中毒)
9/14 加入味极鲜酱油 料酒 糖 盐 醋继续翻炒至汁干即可
10/14 最后加入葱段炒两下即可关火出锅啦
11/14 超级下饭的干煸四季豆就做好了
12/14 色彩鲜艳
13/14 美味诱人
14/14 我是浅夏,一起来香哈交流吧
1.因为四季豆没有炸,所以尽量多放些油
2.全程不能加一滴水,这样煸炒出来的豆角才会更好吃,更入味
3.爱吃辣一点的,就把干辣椒剪成段
4. 一定要将豆角煸透,没熟的豆角吃了会食物中毒
3.