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热天的鸭汤,冷天的鸡汤,茶树菇老鸭汤是一款非常适合在秋季进补的汤。茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。
1/8 鸭肉凉水下锅,焯水去血处理
2/8 茶树菇去根后用清水浸泡10分钟,再洗净拧干水份
3/8 焯水后的鸭肉用凉水冲洗干净去血沫
4/8 洗净的鸭肉和茶树菇
5/8 加入胡萝卜块和清水,在上锅蒸炖1.5~2小时
6/8 加盐调味,拌匀即可
7/8 茶树菇鸭汤就做好了
8/8 友友们一起来尝尝吧
茶树菇比较长的可以用剪刀剪对半