鸡丁爆花生米的做法_菜谱_香哈网
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鸡丁爆花生米
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鸡丁爆花生米

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鸡肉要用料酒和酱油或买些麻辣粉腌制半个小时左右

作者: 八戒小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 麻辣粉和料酒和酱油腌制半小时左右

    1/5 麻辣粉和料酒和酱油腌制半小时左右

  • 胡萝卜切片,印些小星星,本来想切丁的,小宝要求说要吃星星的菜,那就满足他的要求

    2/5 胡萝卜切片,印些小星星,本来想切丁的,小宝要求说要吃星星的菜,那就满足他的要求

  • 小道具

    3/5 小道具

  • 花生米,炸花生米时,先开火把油烧热了,再把花生米倒入锅,转小火,慢慢炸,

    4/5 花生米,炸花生米时,先开火把油烧热了,再把花生米倒入锅,转小火,慢慢炸,

  • 放点葱头爆一下,味道更香一点,这道鸡丁我没勾芡,有喜欢的朋友可以勾点芡,这样看起来更浓郁

    5/5 放点葱头爆一下,味道更香一点,这道鸡丁我没勾芡,有喜欢的朋友可以勾点芡,这样看起来更浓郁

  • 小贴士

    花生米要小火爆,最后一勺酱油是要在起锅时倒入的,这样子味道更入味一些

    作者: 八戒小厨

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