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1/8 食材洗净，如图切好
2/8 鸭胗洗净切小块
3/8 鸭胗用蚝油、料酒、适量盐腌制一会儿
4/8 热油放入蒜头和葱段爆香
5/8 接着放入鸭胗翻炒2分钟左右
6/8 再放入青红辣椒、生姜和生抽，翻炒至辣椒熟软
7/8 最后放入适量盐翻炒均匀即可
8/8 装盘
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