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个人觉得反正比回锅肉还好吃。
1/8 五花肉一块,切小块,比筷子头大一点点
2/8 小米辣,条椒,仔姜切成图片上的样子,山奈八角拍碎。
3/8 锅放油,下切好的五花肉,煸炒,煸出油,直到表面煸得有点焦黄,也快煸干了
4/8 下拍碎的山奈,和八角,花椒,小米辣,翻炒匀,再放豆瓣酱,白糖,翻炒匀。不要炒糊了哦。也不要炒太干,会咬不动
5/8 放点点酱油,翻一下,下仔姜,盐,鸡精,最后下青条椒,翻转,青椒变色就关火
6/8 起锅,又香又好吃。
7/8 是不是很有食欲
8/8 真的比回锅肉好吃。