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古老肉又称咕噜肉,菠萝古老肉是一道广东的传统名菜,属于粤菜系。此菜口感清新解腻,酸甜的味道又能增进食欲,无论作为水果还是菜肴,都非常美味。
1/4 准备好配料:
菠萝切小块
猪肉切小块
青椒切菱形
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切好的猪肉加入薯粉和鸡蛋
搅拌搅拌搅拌 搅匀
2/4 要把咕老肉油炸一遍
为了防止粘连 用筷子分开
炸至7分熟变色捞起
3/4 锅中倒少量油把切好的菱形尖椒炒熟放盘备用
锅中倒少量油把番茄酱和白糖倒入 30秒后汁液浓稠倒入油炸好的咕老肉 炒匀后加入尖椒炒匀即可
4/4 成品图
简单的开胃菜哦~