电饭锅面包

做法 将做法保存到手机

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  1/6 放油鸡蛋，糖酵母，牛奶缓慢加入和面

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  2/6 揉成团，接着揉20分钟，放水箱冷藏一晚上。

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  3/6 取出发酵好的面，揉成小面团，再醒发半小时

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  4/6 电饭锅打开，调到保温状态，再将小面团重新揉圆。锅里刷油，放入面团，轻轻散一点点水在锅内

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  5/6 二次醒发15分钟，按下煮饭键，用湿毛巾盖住散汽口，15分钟以后倒扣面包，翻面再烤15分钟

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  6/6 烤好以后

小贴士

可用酸奶代替牛奶，糖根据个人口味放。有黄油更好。此法同样适用烤箱。电饭锅面包零基础也可操作，但不会有烤箱的软。

作者: 深海的美人鱼

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