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享受美食又是一种幸福!
1/8 把鸡爪洗净,去掉鸡爪
2/8 洗净放进锅里煮十分钟(冷水下锅),放几片生姜去腥味!
3/8 十分钟熟透了捞起浸泡凉水二十分钟(先准备好一瓶冰冻的蒸馏水)这样冻水泡起来的鸡爪才爽口。
4/8 把材料都准备好,盐,生抽,芝麻油,醋,糖一起放适量
5/8 把准备好的配料都倒进去捞均匀,放半碗凉白开才能完全把鸡爪浸泡。
6/8 最后把鸡爪都放进去捞均匀!
7/8 夏天把做好的鸡爪装在瓶子里放在冰箱冰冻6小时口味最佳!
8/8 想吃的时候装盘
鸡爪最多煮十分钟,不要盖锅盖,不然会烂。
煮好的鸡爪冲洗一下,放冰冻的水浸泡才会爽口!