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蒜薹具有温中下气、补虚、调和脏腑，以及防癌、杀菌的功效，还对腹痛、腹泻有一定疗效。
15分钟
家常味
中级
其他
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家常菜
1/7 准备适量洗干净的蒜薹，和一根腊肠
2/7 蒜薹切小段，腊肠切片
3/7 锅中放少许油，放腊肠翻炒
4/7 腊肠炒至半透明，放蒜薹翻炒
5/7 蒜薹变色熟后放少许盐少许生抽调味，再翻炒均匀就可以出锅了
6/7 盛入盘中，再来碗米饭就开吃吧
7/7 来张好看的图
腊肠本身比较咸，所以要少放点盐，腊肠一炒也会出油，所以少放点油。
