豌豆炒牛肉的做法_菜谱_香哈网
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豌豆炒牛肉
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豌豆炒牛肉

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独家 · 5636浏览 · 1.4万做过 · 站内排名36.6万

简单而又美味!

作者: 小妖xiaoyao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 将豌豆洗干净、尖椒切三角块待用

    1/9 将豌豆洗干净、尖椒切三角块待用

  • 牛肉洗净装盘(我在牛业买的切好片的牛眼肉)

    2/9 牛肉洗净装盘(我在牛业买的切好片的牛眼肉)

  • 锅烧热后加葱姜蒜爆锅

    3/9 锅烧热后加葱姜蒜爆锅

  • 放入牛肉翻炒

    4/9 放入牛肉翻炒

  • 放入少许酱油继续翻炒出香

    5/9 放入少许酱油继续翻炒出香

  • 加入尖椒(选红色椒是因为配着青豆比较好看)

    6/9 加入尖椒(选红色椒是因为配着青豆比较好看)

  • 大火翻炒2-3分钟以后,放入豌豆,加少许蚝油、适量的盐,继续翻炒。

    7/9 大火翻炒2-3分钟以后,放入豌豆,加少许蚝油、适量的盐,继续翻炒。

  • 可适量的加少许水(大火)

    8/9 可适量的加少许水(大火)

  • 待汤汁收干以后即可盛盘出锅!美味可口!

    9/9 待汤汁收干以后即可盛盘出锅!美味可口!

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