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简单而又美味!
1/9 将豌豆洗干净、尖椒切三角块待用
2/9 牛肉洗净装盘(我在牛业买的切好片的牛眼肉)
3/9 锅烧热后加葱姜蒜爆锅
4/9 放入牛肉翻炒
5/9 放入少许酱油继续翻炒出香
6/9 加入尖椒(选红色椒是因为配着青豆比较好看)
7/9 大火翻炒2-3分钟以后,放入豌豆,加少许蚝油、适量的盐,继续翻炒。
8/9 可适量的加少许水(大火)
9/9 待汤汁收干以后即可盛盘出锅!美味可口!