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舌尖上的春天,大自然的馈赠,清香美味!
1/18 美美图片来一张。
2/18 槐花洗净沥干。
3/18 生姜切丁。
4/18 准备猪肉沫(我用的前夹肉)
5/18 将鸡蛋,盐,蚝油 五香粉,鸡精,蚝油,酱油,白糖,生姜放入。
6/18 沿一个方向搅拌起劲。
7/18 放入槐花,沿一个方向搅拌均匀。
8/18 拌好的肉馅。
9/18 准备好饺子皮(我买的现成的)
10/18 在饺子皮的边缘抹上清水,放适量的肉馅。
11/18 中间粘贴。
12/18 捏出一个个褶子。
13/18 漂亮吧!
14/18 一个个包好放入盘中,吃不完的放冰箱,随吃随取。
15/18 锅内放清水,烧开后放入饺子。
16/18 水开后倒入半碗清水,再烧开。
17/18 如此加入三次清水,饺子浮起来后,胖乎乎的,可以出锅啦!
18/18 如此美味,怎么少的了蘸汁呢?我已经忍不住了。
1.肉馅拌好后加入槐花,保持槐花的清香。
2.饺子放三次冷水浮起来后就熟了。
3.饺子蘸料请看我的菜谱:自制饺子蘸料。
4.饺子有很多种包法,这是其中的一种,包饺子是熟能生巧的技术活。