7.5万点赞 · 3426收藏
独家 · 4.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6603
一款颜值超高的果干,有人觉得像向日葵,有人觉得像菊花,有人觉得像南瓜花,总之超美! 喜欢一切美物的你们也可以试试哦! 这个菠萝花不仅有颜值,关键还好吃,脆脆的好香!
1/11 成品图。
2/11 菠萝去皮后切薄片,越薄越好,厚薄程度直接影响后面烘干所需的时间。
切片后的菠萝在淡盐水里浸泡15分钟。
3/11 浸泡好后沥干水或用厨房纸巾吸掉多余的水份,然后铺开放烤箱里低温烘干即可!
烤箱上下火70-90度烘2-5小时。具体以菠萝的厚薄决定,我差不多烘两个多小时就很脆了。
冲颜值来做这个的你们可以不用烘的特别干,略带果肉的感觉也是好吃的!
4/11 成品图。烘干的菠萝花是脆的,一定要轻拿轻放,不然一不小心一个花瓣就断了!
5/11 成品图。美美哒!可以直接当零食吃,也可以用来装饰蛋糕,像纸杯蛋糕那种,挤点奶油再放一片菠萝花简直不要太美哦!
6/11 成品图。
7/11 成品图。我家妞是边拍照超吃!
8/11 成品图。烘干的菠萝花要密封保存,不然受潮了就是软的,咬起来有韧性!
9/11 成品图。
10/11 成品图。
11/11 成品图。
菠萝我是买街上削好的,你们自己削也行,反正我不会!
菠萝一定要选熟一点黄一点的那种,颜色好看,也更甜,如果你的菠萝不是特别甜,在烘干的时候可以在表面撒些砂糖哦!
当然也有人会说烤箱烘好费电啊,那就没办法咯!烘焙本身就是个坑,你跳进去了就没有回头路啦!