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小时候妈妈总会做来吃,喜欢这个味道
1/8 这是我买了三块豆腐
2/8 切块,放着自然发酵就行了
3/8 这是第三天的时候,在第二天的时候豆腐已经开始变色了,这时候可以拿出一两块伴着吃了
4/8 第五天了,颜色更深已经有一层毛了,我喜欢这种味道更佳
5/8 拿出几块豆腐掐碎
6/8 掐的碎碎的才好吃
7/8 放入切好的小葱,花生油和盐,喜欢的话还可以放点味精
8/8 拌匀即可食用
豆腐第二,三天就可以吃了,刚开始味道不浓,随时吃随时拌就可以了,吃到最后味道会很浓,一个星期最好吃完