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香酥鲫鱼 里外酥脆
1/5 小鲫鱼 内脏 腮 清理干净 肚子里黑膜洗净 均匀的撒上盐 腌制半小时以上
2/5 鸡蛋打散 搅匀 把鱼全身均匀的粘上蛋汁
3/5 把鱼放到干面粉里面 均匀的粘上面粉
4/5 油烧到七八成热 放入鱼 用了筷子翻个炸至金黄
5/5 用漏勺捞出 控干油 装盘即可
需要更酥脆 多炸一会即可
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25分钟
鱼香
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