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喝点汤营养丰富哟,虫草花是一个好东西,不过什么都不要吃多哈,这种汤不需要放太多调料
1/8 排骨浸泡出血水(没有那么多时间就洗洗干净,撇沫子)
2/8 冷水入锅,加料酒姜片,煮开后2分钟捞出来,用温水洗干净
3/8 莲藕去皮切成滚刀块
4/8 虫草花洗干净用温水浸泡,水别倒掉
5/8 把排骨和姜片料酒放入砂锅中,大火烧开转小火煮1个小时
6/8 一个小时后放入莲藕继续煮40分钟
7/8 放入虫草花(连浸泡的水一起倒入锅内)加上大枣,放盐煮10分钟即可
8/8 喝的时候放枸杞,枸杞煮久了不好吃
排骨冷水下锅,虫草花熟得快,最后放就好