保存到手机
看更多做法
5.9万点赞 · 2707收藏
独家 · 9753浏览 · 1.4万做过 · 站内排名47.5万
锅里可以添加各种食材，一定要加入海鲜，这样味道才能提升。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/14 大蒜去皮，姜切片。
2/14 土豆去皮，胡萝卜去皮，洋葱去皮。
3/14 蔬菜切成小块，备用。
4/14 鸡翅焯水后备用。
5/14 虾入水冲洗干净。
6/14 平底锅倒入花生油，也可以用黄油，黄油有一股奶香味，更提味。
7/14 先放入蒜和姜爆香。
8/14 加入蔬菜翻炒，用蔬菜铺底。
9/14 放入鸡翅，海鲜等食材。我只用了两种，大家可以发挥想象，可以放入各种美味食材。
10/14 放入各种食材后，加点水。一定记得加水啊，不然会糊锅底的。盖锅煮15分钟以上。
11/14 这个时间就开始调酱汁了。用甜面酱，蕃茄酱，蚝油。2：2：1的比例。加入酱油，生抽，蜂蜜，香油，调成糊状粘稠的酱汁。
12/14 酱汁均匀的涂抹到食材上。再盖锅蒸十分钟。酱汁完美融化，并被食材吸收就可以关火了。
13/14 美味的三汁焖锅出锅了。直接把平底锅拿到桌上吃吧。
14/14 来个特写。因为加水晚了，底下的蔬菜有点糊了。记得早加水。
放入食材后一定记得加水。
