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蛋炒芦笋
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蛋炒芦笋

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芦笋焯水约一分钟,再放入鸡蛋炒个三四分分钟左右,这样更容易炒熟

作者: 八戒小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

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  • 芦笋切成橄榄形,把老的切掉不用,不要因为觉得浪费,而浪费整道菜的质感

    1/4 芦笋切成橄榄形,把老的切掉不用,不要因为觉得浪费,而浪费整道菜的质感

  • 先把鸡蛋打碎,放中火煎煮,再倒入焯水过的芦笋片,炒香便可出锅

    2/4 先把鸡蛋打碎,放中火煎煮,再倒入焯水过的芦笋片,炒香便可出锅

  • 由于我家小朋友不敢吃调味菜,蒜苗香葱我都没放

    3/4 由于我家小朋友不敢吃调味菜,蒜苗香葱我都没放

  • 给它加个外框,让心情变得更好一些!

    4/4 给它加个外框,让心情变得更好一些!

  • 小贴士

    酱油和鸡精不要同时加,我只加了鸡精,大约为0.2g的量,小小的约十二粒左右

    作者: 八戒小厨

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