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15分钟
孜然
中级
快手菜
其他
家常菜
1/15 韭菜洗净装盘备用
2/15 锅烧开水
3/15 把韭菜焯一分钟
4/15 捞出过凉
5/15 捞出控干水份，装盘备用
6/15 把焯好的韭菜卷起来
7/15 用竹签串起来
8/15 串好放入盘里备用
9/15 芝麻放入碗里备用
10/15 孜然粉放入碗里备用
11/15 锅烧热，放入少量食用油，把韭菜串放入平底锅里
12/15 在韭菜上撒上孜然
13/15 在韭菜上撒上芝麻
14/15 撒上鸡精
15/15 撒上少许盐即可
韭菜焯一分钟水，马上捞出过凉，煎韭菜不易时间太长，以免糊了，喜欢吃辣的，可以刷上辣酱。
