4.6万点赞 · 2354收藏
独家 · 2.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名28.5万
牛皮菜,我们叫它厚皮菜
1/5 牛皮菜洗净烧水,水开下牛皮菜煮,直到用手掐杆软了为止,然后用凉水
2/5 起锅开火,放入猪油
3/5 放入花椒粒 豆瓣酱 豆豉
4/5 炒香倒入牛皮菜接着放白糖 ,如果感觉味道淡了可以放点盐
5/5 和匀出锅
牛皮菜用猪油炒口味更细腻,用菜油炒就没那么好吃