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紫甘蓝含多种维生素，营养丰富，有预防感冒的功效
25分钟
家常味
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其他
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家常菜
1/7 紫甘蓝清洗干净
2/7 切成丝
3/7 葱，姜蒜洗净切碎
4/7 热油下姜蒜炒出香味
5/7 下少量清水，把酱油，蚝油，糖，盐，醋，老干妈放入煮开
6/7 把做好的酱汁与甘蓝拌均匀，放入葱花
7/7 拌好装盘
有些人吃不惯生甘蓝的味道，做之前也可以把甘蓝掉下水可以除甘蓝原有的味道
