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1/8 米粉浸泡一个晚上
2/8 倒入锅中煮熟后沥水备用
3/8 将杂蔬准备好备用
4/8 起锅热油加入蒜蓉和黄豆酱炒香
5/8 加入生抽、蚝油和酱油，小火煮开
6/8 倒入杂蔬翻炒熟
7/8 倒入粉拌匀
8/8 出锅装碗食用即可。
可以将杂蔬换成其他喜欢的蔬菜；个人觉得九牙生菜还是凉拌好，加热熟的九牙生菜会有点难嚼，没有凉拌的爽脆。
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