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棒骨含有大量的骨髓，儿童经常喝棒骨汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
32分钟
家常味
初级
其他
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1/8 棒骨冷水下锅，焯水2分钟，撇去浮沫，捞出棒骨过凉水
2/8 棒骨放进汤碗中，加入大约8分满的清水
3/8 高压锅隔水炖60分钟（高压锅隔水炖的方法一定要盖上盖子内胆里的水才不易烧干，也可以采用炖锅或者炖盅炖）
4/8 木耳温水泡发20分钟后洗净控干水份备用
5/8 1小时时间到，待高压锅浮子下落后开盖，加入木耳继续炖30分钟
6/8 加入盐调味即可
7/8 美味的大补木耳棒骨汤就做好啦
8/8 棒骨里满满的骨髓，孩子长身体应多喝哦
1. 也可以采用炖锅或者炖盅炖
2.没有木耳的话，可以去市场买泡发好的
