大锅菜

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  1/9 腐竹和地瓜粉皮洗净浸泡（用其他粉丝也可）

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  2/9 香菇和白菜洗净切两半

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  3/9 其他食材洗净，土豆去皮切小块，大蒜切段，猪肉切小块（用五花肉更好）

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  4/9 热油放入冰糖炒化，随后放入猪肉翻炒至变色

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  5/9 放入辣椒、八角、大蒜杆和适量酱油，炒出香味

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  6/9 放入土豆和香菇翻炒1分钟左右

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  7/9 放入白菜杆和腐竹翻炒会儿，后倒入适量水煮开

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  8/9 煮5分钟左右，再放入剩下的白菜和大蒜叶，适量盐和香醋，煮至白菜熟了即可

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  9/9 出锅

作者: Wen夕颜

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