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15分钟
孜然
中级
快手菜
炸
家常菜
1/12 准备食材
2/12 辅料
3/12 羊肉切块
4/12 香菜切段
5/12 除白芝麻外的调料放入肉碗中
6/12 搅拌均匀腌制10分钟
7/12 倒入白芝麻
8/12 搅匀备用
9/12 锅中烧油五成热放入羊肉炸制
10/12 八成熟捞出
11/12 将油温升高复炸30秒即可
12/12 成品图
羊肉不要腌制时间过长，口感不好。芝麻最好选用生芝麻，熟芝麻容易糊。
