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煎鸡胸
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煎鸡胸

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味道不亚于牛扒哟,喜欢吃辣可以放点小米辣

作者: 愛到絕露
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡胸肉洗净

    1/9 鸡胸肉洗净

  • 从中间一分为二,用牙签把两面都戳上眼便于入味

    2/9 从中间一分为二,用牙签把两面都戳上眼便于入味

  • 洋葱切丝放碗里 胡椒粉 白糖 盐 五香粉 老抽 生抽 孜然粉 再放少许色拉油 料酒一起搅拌均匀盖上盖子码味一个小时以上

    3/9 洋葱切丝放碗里 胡椒粉 白糖 盐 五香粉 老抽 生抽 孜然粉 再放少许色拉油 料酒一起搅拌均匀盖上盖子码味一个小时以上

  • 锅里放油

    4/9 锅里放油

  • 油热以后放入鸡胸肉煎一分钟左右再翻一面继续煎一分钟左右

    5/9 油热以后放入鸡胸肉煎一分钟左右再翻一面继续煎一分钟左右

  • 煎至两面金黄放入碗里码味剩下的洋葱丝

    6/9 煎至两面金黄放入碗里码味剩下的洋葱丝

  • 两个都煎好了

    7/9 两个都煎好了

  • 最后切片

    8/9 最后切片

  • 撒上小米辣 胡椒汁

    9/9 撒上小米辣 胡椒汁

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