无油薯片鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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无油薯片鸡翅
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无油薯片鸡翅

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香脆薯片包裹鲜嫩鸡翅,相对于普通炸鸡翅多了土豆的层次感,最最重要的全程没有用一滴油啊,保留了鸡肉的原汁原味,也很健康哦!๑乛◡乛๑

作者: 培军超级甜LgE1
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡翅清洗干净,背面划刀,辅料腌制30-40分钟,这样有利于鸡翅入味。

    1/7 鸡翅清洗干净,背面划刀,辅料腌制30-40分钟,这样有利于鸡翅入味。

  • 将腌制好的鸡翅裹上面粉

    2/7 将腌制好的鸡翅裹上面粉

  • 备好蛋液,将薯片放入保鲜袋,用擀面杖碾碎。

    3/7 备好蛋液,将薯片放入保鲜袋,用擀面杖碾碎。

  • 鸡翅依次裹上蛋液及薯片碎。

    4/7 鸡翅依次裹上蛋液及薯片碎。

  • 放入烤箱,180度20分钟,中间注意翻一次面。

    5/7 放入烤箱,180度20分钟,中间注意翻一次面。

  • 将烤制好的鸡翅装盘,根据个人口味可放辣酱,沙拉酱或番茄酱

    6/7 将烤制好的鸡翅装盘,根据个人口味可放辣酱,沙拉酱或番茄酱

  • 我放的是泰式甜辣酱。

    7/7 我放的是泰式甜辣酱。

  • 小贴士

    薯片我用的是乐事的袋装原味,可能还是有点薄了的原因,烤的时候面上的薯片有点容易糊,建议大家可以买罐装的那种。

    作者: 培军超级甜LgE1

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