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猪肉要炸透，汤汁要收好，食物顺序要安排好
45分钟
家常味
中级
其他
其他
家常菜
1/11 萝卜，腐竹，五花肉，辣椒，香菜，大蒜，春笋洗干净
2/11 油烧热放入五花肉煎至金黄
3/11 放入老抽，冰糖，八角，桂皮，花椒 炒一下，放入春笋再次爆炒一下
4/11 加水适量水
5/11 炖20分钟左右放入萝卜 中途水不够可以适量添加热水
6/11 香菜烫一下捞出 个人口味喜欢吃熟的
7/11 再次炖15分钟左右 汤汁收的差不多了放入辣椒，大蒜
8/11 爆炒一下放入生抽和盐调味
9/11 快起锅的时候放入腐竹
10/11 最后水淀粉勾芡汤汁
11/11 起锅装盘 放入葱花
大火爆炒，中火慢炖 ，火候要掌握好，
