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沿海地区的人们对海鲜有一种特殊的感情，总是那么百吃不厌，喜欢简单快捷的烹饪。
15分钟
家常味
中级
其他
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家常菜
1/12 成品图
2/12 买吐干净泥沙的海瓜子洗净
3/12 沥干水分
4/12 锅内烧开水
5/12 放入海瓜子
6/12 烫10秒即可
7/12 码入盘中
8/12 锅内放入原汁，加入调料，蒜，姜丝煮开
9/12 把汤汁浇入海瓜子盘子里
10/12 铺上葱花和辣椒丝
11/12 锅内烧热油，浇淋在海瓜子上即可
12/12 我的葱油海瓜子完成了，慢慢享用吧！
海瓜子尽量买吐干净泥沙的，假如不是很放心拿回家再养几个小时，要问商贩拿那个水回来养。
焯烫时间不能超过10秒，负责里面小小的肉就缩水了，少得可怜。
