1.8万点赞 · 2874收藏
独家 · 1.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名45.2万
1/7 准备腌制好的生咸鸭蛋,从鸭蛋顶端打开个口,倒出鸭蛋清,咸蛋黄留在蛋壳里
2/7 准备好浸泡一夜的糯米,什锦玉米粒,猪五花肉切丁,酱油,老抽
3/7 将老抽,酱油,玉米粒,糯米,五花肉混合搅拌均匀
4/7 拌好的馅料一一装进处理好的鸭蛋壳里,塞满
5/7 然后每个鸭蛋都包上锡纸,蒸的时候可以保证原汁原味哦
6/7 包好后放入蒸锅蒸25分钟即可
7/7 这就是成品啦!糯米的软糯配上咸蛋黄和猪无花的香气,口感超级好,孩子特别喜欢吃
温馨提示:注意糯米一定要提前泡好,不然的话很难蒸熟的哦!我是前一天晚上就给泡上了。