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做盐渍樱花必须得需要耐心认真的完成，从采摘，择洗，晾干，到撒盐，密封，保存，都必须一步步的完成……
36分钟
家常味
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1/9 首先必须要从环境空气好的地方采摘花
公路两旁的不要去采，会有许多灰尘
2/9 花朵最好两个一起的，再去掉它的叶子，也就是择花
3/9 择好就可以用流动水冲洗了，切记用手揉搓，再用厨房纸晾干，或者是放入烤网上放在通风处晾上一晚上自然就会干了
4/9 晾干的花朵，要铺在玻璃容器中，首先铺一层花再洒一层盐再铺一层花再叠上一层
5/9 然后都铺完就可以了记得花朵一定要压紧了
6/9 下图是为了看一下玻璃罐，是透明的，而且非常干净的，这样方便你控制腌制时间
7/9 都腌好后取一个很重的玻璃瓶，包上保鲜膜压在花朵上面
8/9 然后再用一个打包带套起来放入阴凉干燥处
大约两天后拆开袋子看一下，因为玻璃是透明的，所以特别容易观察，如果樱花微微出水，可以将盐和樱花都取出，
樱花用厨房纸吸干一下，然后再重新重复腌一遍，这样经过两次盐渍后，做出来的樱花会比较鲜艳干燥
9/9 其实做法非常简单，只需要有一点点耐心就可以做出一份很漂亮的盐渍樱花哦！
敏茹意作品
樱花不能在公路两旁采摘，因为上面的灰尘太多
樱花洗的时候尽量别用手去揉搓
提前一晚上洗干净放在通风处就可以晾干了
经过两次盐渍，可以让樱花的颜色更美丽
