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藕味甘，性寒，归心、脾、胃、肝、肺经、清热生津，凉血，散瘀，止血，可以改善肠胃，预防贫血，强健胃黏膜。
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/4 准备好所需食材洗净备用
2/4 藕片开水罩一下
3/4 锅中加入少许油，待油热放入干姜、花椒，再加入切碎的葱蒜尖椒翻炒出香味
4/4 放藕片红萝卜片，翻炒加生抽加盐继续翻炒两三分钟放蒜蓉辣酱继续翻炒，翻炒均匀即可出锅。
所有的配料都依个人口味不同而放不同的量，因属家常菜固没有固定克数限制，做家常菜就跟着感觉来就好，免去繁琐。
