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肉末煎饼
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肉末煎饼

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独家 · 3.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名7.1万

每天都必须做点好吃点,有营养的早餐。

作者: 木子屋
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料面粉,蛋,胡萝卜,肉末

    1/9 准备材料面粉,蛋,胡萝卜,肉末

  • 准备小葱洗干净切粒,胡萝卜切末,蛋敲碗里

    2/9 准备小葱洗干净切粒,胡萝卜切末,蛋敲碗里

  • 面粉里放入玉米定粉,一点点盐,加点水调成面糊,放入胡萝卜末,调匀

    3/9 面粉里放入玉米定粉,一点点盐,加点水调成面糊,放入胡萝卜末,调匀

  • 放入肉末、鸡蛋调匀

    4/9 放入肉末、鸡蛋调匀

  • 放入小葱调匀

    5/9 放入小葱调匀

  • 调匀的面糊,放点黑胡椒粉调匀

    6/9 调匀的面糊,放点黑胡椒粉调匀

  • 用不粘锅,放油锅底晃匀一下,倒入面糊,至凝固,翻面再煎,小火

    7/9 用不粘锅,放油锅底晃匀一下,倒入面糊,至凝固,翻面再煎,小火

  • 肉末煎饼出炉,营养早餐一盘,配上牛奶,水果,灵了

    8/9 肉末煎饼出炉,营养早餐一盘,配上牛奶,水果,灵了

  • 成品图一张

    9/9 成品图一张

  • 小贴士

    1.面粉,肉末多少自己定,肉末放多要多煎一会,要煎熟,面糊里放盐要掌握好,咸了不好吃
    2.饼翻面时可能会散掉,不拍照也无所谓,可以拿把专门做饼的铲翻不容易散
    3.也可以配点番茄酱吃,好吃

    作者: 木子屋

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