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家里刚好剩有这几种蔬菜,弄点蛋皮,粉丝,一起翻炒,各种营养都在,应有尽有!爽口美味!一起来看看吧!
1/13 成品图来张!
2/13 几种蔬菜切丝备用
3/13 粉丝泡好切段,葱姜,碎蒜头。
4/13 两只鸡蛋搅拌均匀,锅热倒少许油,放蛋液。
5/13 轻晃不沾锅,使蛋液均匀铺开,两面翻一下。
6/13 做好入盘
7/13 将蛋皮切丝备用。
8/13 锅热倒油,葱姜蒜爆出香。
9/13 放入准备好的杂蔬。
10/13 进行翻炒
11/13 各种菜断生,放入蛋皮
12/13 将杂蔬放锅一边,倒少许油放粉丝,最后放盐,生抽,胡椒粉各适量,进行翻炒,粉丝炒的透明变色就可以出锅啦!
13/13 盛入盘中,淋上少许麻油,香香营养的杂蔬炒粉丝出锅啦!
如果喜欢辣的友友,也可放红油豆瓣酱,花椒进行炒制,是一道很棒的下饭菜!蔬菜可随意配哦!我是笨笨,希望友友们喜欢这道杂蔬炒粉丝!