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辣萝卜炒肉
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辣萝卜炒肉

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辣萝卜有顺气的作用。容易胃胀的人,可以试试。

作者: 大古理沙DsbL
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 葱姜辣椒辣萝卜切块儿。

    1/8 葱姜辣椒辣萝卜切块儿。

  • 猪肉切丁块儿

    2/8 猪肉切丁块儿

  • 瘦肉挂面粉,加生抽老抽适量水

    3/8 瘦肉挂面粉,加生抽老抽适量水

  • 油热了把肥肉下锅微出油,再把瘦肉下锅。翻炒后盛出来。

    4/8 油热了把肥肉下锅微出油,再把瘦肉下锅。翻炒后盛出来。

  • 还用锅中的油炸花椒八角,葱 姜和辣椒

    5/8 还用锅中的油炸花椒八角,葱 姜和辣椒

  • 炸出香味儿放入切好的辣萝卜。翻炒 加入盐和调味儿料。

    6/8 炸出香味儿放入切好的辣萝卜。翻炒 加入盐和调味儿料。

  • 加入刚才备好的肉

    7/8 加入刚才备好的肉

  • 小火翻炒,锅微干记得加适量温水,如果前面放的油多就不用加水。<br/>炒至萝卜入味出锅

    8/8 小火翻炒,锅微干记得加适量温水,如果前面放的油多就不用加水。
    炒至萝卜入味出锅

  • 小贴士

    根据个人喜好选择萝卜脆糯的程度。

    作者: 大古理沙DsbL

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