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8寸酸奶慕斯蛋糕?
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8寸酸奶慕斯蛋糕?

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作者: 里根豆7
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 奥利奥饼干压成粉碎

    1/10 奥利奥饼干压成粉碎

  • 小火?将黄油融化

    2/10 小火?将黄油融化

  • 倒入饼干碎翻炒,拌匀

    3/10 倒入饼干碎翻炒,拌匀

  • 模型底部放入油纸,倒入拌好的饼干碎,压紧,放入冰箱,一晚

    4/10 模型底部放入油纸,倒入拌好的饼干碎,压紧,放入冰箱,一晚

  • 奶油奶酪隔水融化,或微波4分钟,搅拌

    5/10 奶油奶酪隔水融化,或微波4分钟,搅拌

  • 吉利丁粉隔水搅拌,融化

    6/10 吉利丁粉隔水搅拌,融化

  • 吉利丁粉水倒入奶油奶酪里,搅拌

    7/10 吉利丁粉水倒入奶油奶酪里,搅拌

  • 淡奶油,糖打发,像奶昔状

    8/10 淡奶油,糖打发,像奶昔状

  • 再全部倒在一起,搅拌均匀,倒入模具(想口感好,可过筛)

    9/10 再全部倒在一起,搅拌均匀,倒入模具(想口感好,可过筛)

  • 放入冰箱冻一晚上,用热毛巾捂住外部,脱出模具,撒上可可粉,放少许芒果

    10/10 放入冰箱冻一晚上,用热毛巾捂住外部,脱出模具,撒上可可粉,放少许芒果

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