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清明果是在清明前后制作的一种食物,清明前后是采摘清明草的好季节
1/8 将清明草洗干净后,用开水多煮一会儿。
2/8 切碎后放在机器里面搅成泥
3/8 倒入两种混合的米粉里揉成面团
4/8 将大红豆用高压锅压煮后用机器打成红豆泥
5/8 加入白糖搅碎后备用
6/8 和好的面团掰成一个个小剂子,包入豆沙馅。
7/8 上锅蒸熟
8/8 味道不错,一股清草香