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。。
1/9 鸡腿洗净处理好。
2/9 粉条洗净。。
3/9 干蘑菇洗净处理好。
4/9 锅中热油加冰糖炒糖色。。
5/9 待冰糖融化放入鸡腿翻炒上色。
6/9 加入葱花。姜片翻炒。。
7/9 再加入料酒,老抽,生抽和适量的盐翻炒。。。
8/9 放入蘑菇翻炒均匀
9/9 然后放入适量的水。可以多加些。。炖二十多分钟,主要蘑菇不爱烂。。