保存到手机
看更多做法
4.9万点赞 · 3603收藏
独家 · 9.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6800
木棉花薏米猪骨汤是在广东省常见的家庭菜式，也春夏季不可缺少的去湿汤之一；选用当地当季的木棉花晒干，加以猪骨熬制，主要功效是清热解毒。另加上猪横俐一起熬煮，能去湿健脾开胃，一家老少皆宜！
36分钟
家常味
初级
羹类
煲
其他
1/9 这是广州有名的木棉花，花语是珍惜身边的人。鲜红的花瓣，非常漂亮。
2/9 这是我自己晒的干木棉花（也可以到干货店或药材店购买）
3/9 用少许盐浸泡干木棉花20分钟，清洗干净
4/9 猪扇骨和猪横俐洗净
5/9 叫入少许料酒抄出血水，洗净备用
6/9 蜜枣、赤小豆、薏米洗净，姜切厚片。
7/9 锅中烧开水，将全部食材放入锅中，大火煮沸后转小火煮2小时
8/9 煮好加盐调味即可
9/9 汤汁浓郁，非常好喝，我是唐宝家的味道！
建议春夏季多喝此汤，特别是清明前后，能清热解毒。
