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每一步都要细致，才能做的干净，好看，好吃，，不太详细，有什么可以问我的我会详细回答，第一次传菜谱，谢谢大家支持。
16分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/4 猪皮清洗干净，内皮有猪油，用刀全部刮下来。
2/4 放锅里煮，放入香料煮5分钟就可以
3/4 切条，加入开水，什么也不要放，放点盐就好，煮的浮沫要去干净，省的颜色不好看，
4/4 我是2斤猪皮，加了4斤水，一直煮了2个小时，
煮的时候注意时间，太少胶原蛋白不会出来，水不能太多，不然太软，水少煮出来的比较硬，蘸水可根据自己平时的口味，
