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八爪鱼,常见的海鲜之一,在韩国辣炒是最简单又美味的做法,除了在韩餐馆可以吃到,其实在家做也能做出好吃的味道,这里就和大家分享一下韩国风味的辣炒八爪鱼的做法吧!
1/14 洗八爪鱼去鱼牙
2/14 去八爪鱼的内脏
3/14 切八爪鱼
4/14 切大葱
5/14 切胡萝卜
6/14 切洋白菜
7/14 做酱料
8/14 八爪鱼焯水
9/14 焯水后捞出
10/14 八爪鱼用酱料拌均匀
11/14 锅内倒入油炒大葱
12/14 放入八爪鱼
13/14 放入洋白菜和胡萝卜炒熟即可
14/14 锅啦!
八爪鱼一定要选择相对新鲜,大小均匀的
八爪鱼焯水时不易时间过长
这道菜也可以用卡式炉,边炒边吃味道也很不错