保存到手机
看更多做法
2.9万点赞 · 2596收藏
1.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6.1万
小朋友喜欢吃蒜苔，见了就要买给他吃。
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/22 食材如下图（瓶子里装的是老抽，请忽略生抽二字）
2/22 蒜苔切小段
3/22 甜椒切丝
4/22 猪肉切丝
5/22 放一勺淀粉
6/22 放少许白胡椒粉
7/22 等着抓均匀
8/22 放少许清水，抓均匀。
9/22 锅里倒适量的食用油
10/22 倒入肉丝，翻炒至肉丝发白。
11/22 放一勺豆瓣酱
12/22 倒少许老抽
13/22 翻炒均匀
14/22 锅里留底油，舀出肉丝装盘备用。
15/22 倒入蒜苔翻炒
16/22 放少许盐
17/22 蒜苔炒到快熟
18/22 倒入肉丝
19/22 翻炒均匀
20/22 放甜椒丝
21/22 翻炒片刻即可出锅
22/22 近照一张
