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炒饭好吃又好看，重要的是快，饭还没熟就可以将其它东西准备妥当。对于一个又要上班又要带娃的宝妈来讲可谓省时省力的快手美食。关键是先生也爱吃:）
15分钟
家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/9 大米洗干净，水过米2cm左右，加少量盐，方便米饭入味，可根据自己大米吸水性适当添加水量。比平时煮饭少放些水，那样米饭干身，不会粘成一团。
2/9 准备好各种材料
3/9 芥兰去叶取梗【可选些水份较少的蔬菜炒饭】，各种食材切丁备用，鱿鱼干须提前泡软去骨剪小条或丁状。虾干去须尾，剪小段。
4/9 油烧热，下花肉爆香，添加适量酱油和盐，方便花肉入味，也可提前腌制，中午较赶时间就直接下锅。
5/9 肉不起锅，放入胡萝卜炒20秒，再加入芥兰，玉米翻炒，直到所有材料8成熟时放入鱿鱼干，虾仁爆香【这时关中小火，以免烧糊玉米和干货】。断生后加入葱花。
6/9 五颜六色很诱人，已经闻到香味了
7/9 所有食材混合炒制断生后加入食盐
8/9 米饭煮熟后提前打散散热，忘记拍照片了，再放到锅里加入少量酱油和配菜搅拌混合。
9/9 香喷喷的炒饭出炉。来个颜值担当，是不是好想吃上一口呢？
米饭煮稍干身些，嚼起来才够香，煮好后先开盖打散放凉。这样到了搅拌时就很方便。
