艾叶煮鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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艾叶煮鸡蛋
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艾叶煮鸡蛋

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艾叶具有较高的营养价值,含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,其性凉、清热解毒,具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外,它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健蔬菜。

作者: 夏日風鈴
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 成品图

    1/4 成品图

  • 艾叶清洗干净加入适量的水和鸡蛋一起煮15分钟

    2/4 艾叶清洗干净加入适量的水和鸡蛋一起煮15分钟

  • 把鸡蛋捞出来剥壳再放入锅里慢火煮10分钟

    3/4 把鸡蛋捞出来剥壳再放入锅里慢火煮10分钟

  • 出锅效果图

    4/4 出锅效果图

  • 小贴士

    剥壳后小火慢煮会更好的吸收汤汁,鸡蛋煮好后量多可以放冰箱,建议鸡蛋不要多吃,每天一个鸡蛋最好营养均衡

    作者: 夏日風鈴

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