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比较喜欢炒饭，营养均衡又色彩鲜艳，用薏米炒饭，口感筋道，*除湿，减轻了薏米的味道，小孩子也可以吃一点。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/8 薏米提前一夜泡好，一杯薏米，再加那些辅料大概是两个人的量
2/8 鸡蛋打散
3/8 香菇泡发洗净后切丁，配胡萝卜丁，黄瓜丁和火腿丁，喜欢其他食材的也可以酌情更改
4/8 油八成熟后加入蒜瓣爆香，再加入香菇翻炒
5/8 香菇炒香后加入薏米和胡萝卜，一起翻炒，翻炒两分钟后加入半碗水，加盖小火焖五分钟，这时火腿和黄瓜是不加的，因为放到一个盘子所以带进去了一点也是没关系的
6/8 开盖加入打散的鸡蛋，快速用筷子炒散
7/8 鸡蛋成型后加盐，之后加入火腿和黄瓜，翻炒半分钟出锅
8/8 一份五彩薏米炒饭就做好了，低脂又健康的快手炒饭就好了
薏米根据喜好决定焖煮的时间，喜欢软烂一点的多焖煮几分钟就好，加盐建议在黄瓜放之前，这样不影响黄瓜清亮的口感
