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过年的时候人多菜就多鱼多肉也多 解腻的菜就是最受欢迎的了 如果顿顿新做是不是很麻烦 提前腌点黄瓜泡菜放在冰箱里 随时随拿哦！
15分钟
辣味
初级
凉菜
其他
其他
1/12 切黄瓜
2/12 把黄瓜切成两段后再切十字花
3/12 加入大粒盐腌制10分钟
4/12 煮盐水比例为2/8
5/12 煮开的盐水烫一下腌好的黄瓜
6/12 烫一下后捞出冷却10分钟
7/12 把所有的做酱调料放入碗内搅拌均匀
8/12 切韭菜末
9/12 在韭菜末里加入酱料
10/12 再次搅拌均匀
11/12 把酱料夹在黄瓜的十字花内
12/12 做好的黄瓜可以放在保鲜盒内冰箱冷藏3-7天以上再食用
煮好的盐水要马上烫黄瓜，并且烫一下就要捞出凉凉
酱料一定要按自己的口味控制好咸淡
做好的黄瓜至少腌制3-7天以上，最好感觉有点酸口了再吃，味道是最好的
