石仙桃肉片汤的做法_菜谱_香哈网
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石仙桃肉片汤
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石仙桃肉片汤

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石橄榄(又名:石仙桃)是以一种名贵的天然植物,与家禽、肉类、蛙类一起煲汤,其色明味鲜,清香飘逸。《本草纲目》中详细记载,此草甘凉质润,入肝、脾、肾三经,既能敛阴养胃以生津,又能清肺润燥以止咳,素有“仙桃”之称。

作者: 是琬琰吖Yp2d
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

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  • 精选猪小腱子肉及野生石橄榄,洗净备用。

    1/4 精选猪小腱子肉及野生石橄榄,洗净备用。

  • 将猪小腱子肉切片,石橄榄剔除干叶,老根,坏子。

    2/4 将猪小腱子肉切片,石橄榄剔除干叶,老根,坏子。

  • 放入瓦煲中,加入适量的水,隔水炖90分钟。

    3/4 放入瓦煲中,加入适量的水,隔水炖90分钟。

  • 出锅时加入适量盐调味,一道清甜的养胃肉片汤即完成。

    4/4 出锅时加入适量盐调味,一道清甜的养胃肉片汤即完成。

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