自制黑芝麻酱的做法_菜谱_香哈网
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自制黑芝麻酱
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自制黑芝麻酱

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简单营养

作者: 采白少爷eGbW
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

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  • 准备原料

    1/10 准备原料

  • 白芝麻分两批次倒入食品料理机的研磨杯中,启动按钮1档。

    2/10 白芝麻分两批次倒入食品料理机的研磨杯中,启动按钮1档。

  • 10秒钟后关闭,晃动一下研磨杯,再开启按钮1档10秒后关闭,即可。倒出磨好的芝麻碎。

    3/10 10秒钟后关闭,晃动一下研磨杯,再开启按钮1档10秒后关闭,即可。倒出磨好的芝麻碎。

  • 剩下的白芝麻同上操作,黑芝麻也分两批次研磨即可。

    4/10 剩下的白芝麻同上操作,黑芝麻也分两批次研磨即可。

  • 研磨好的芝麻碎,如图所示。

    5/10 研磨好的芝麻碎,如图所示。

  • 把食品料理机上的研磨杯换成搅拌杯,把黑芝麻碎全倒入搅拌杯,白芝麻碎倒一半进去,另一半白芝麻碎留着做点心或其他用。开始启动按钮1档。

    6/10 把食品料理机上的研磨杯换成搅拌杯,把黑芝麻碎全倒入搅拌杯,白芝麻碎倒一半进去,另一半白芝麻碎留着做点心或其他用。开始启动按钮1档。

  • 启动10秒钟关闭,然后用筷子把芝麻碎翻拌一下,然后再启动按钮10秒钟,反复三四次,然后倒入食用油,倒入盐,继续启动按钮。

    7/10 启动10秒钟关闭,然后用筷子把芝麻碎翻拌一下,然后再启动按钮10秒钟,反复三四次,然后倒入食用油,倒入盐,继续启动按钮。

  • 当酱如图所示即可,关闭按钮。

    8/10 当酱如图所示即可,关闭按钮。

  • 最后倒入干净无水的瓶子中。

    9/10 最后倒入干净无水的瓶子中。

  • 成品图。

    10/10 成品图。

  • 小贴士

    密封冷藏保存。

    作者: 采白少爷eGbW

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