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非常简单,不用烤箱也可以自己在家做的蛋糕。
1/7 牛奶加入低筋面粉、玉米淀粉、糖霜搅拌均匀,过筛
2/7 鸡蛋打散,牛奶糊缓缓倒入鸡蛋液搅拌。
3/7 平底锅小火预热,锅里刷少量色拉油,倒入适量蛋液糊,让蛋液糊均匀的填满锅底,将烙好的饼皮一层一层的铺好。放凉后包上保鲜膜放冷藏超30分钟
4/7 水果洗干净切好备用(可以根据个人口味加些白砂糖或糖霜,甜一些)
5/7 淡奶油从冰箱取出,根据自己需要的淡奶油加入适量的白砂糖,打发至裱花状态。
6/7 然后一层饼皮,一层奶油,一层饼皮,一层奶油➕水果丁,按这个顺序直到铺满。
7/7 水果铺好后,再把缝隙补点奶油。
成品出炉!上面可以按自己喜好装饰一下。